MUMC TV

'Blijf voorzichtig met het eten van rauw vlees'

'Blijf voorzichtig met het eten van rauw vlees'

Het 48 uur invriezen van filet americain voorkomt infectie met de toxoplasma parasiet. Toch moeten volgens diëtiste Corrie van de Weijer risicogroepen (bijv. zwangeren en oncologiepatiënten) blijven opletten met het eten van rauw vlees.

Publicatiedatum:

20-05-2019

Source:

Bron: RTV Maastricht, 16-05-2019